Asit-Baz Kimyası

22 Aralık 2015 İsmail Çelik 0

Günlük hayatın bir parçasıdır asitler ve bazlar. Çoğu yiyecek de ve içecek de asitlerin ve bazların olduğunu biliriz. Peki nedir bu asit-baz kavramları, bugün bu […]

Asetaller Oluşumu

22 Aralık 2015 İsmail Çelik 0

Aldehit ve ketonların diğer bir özelliği ise nükleofilik katılma reaksiyonlarında rahatlıkla diğer gruplara dönüşmesidir. Aldehitlerin asit katalizörlüğünde alkollerle tepkimesi buna örnektir. Fakat burada nükleofilik reaksiyon […]

Amonyak Metabolizması

22 Aralık 2015 İsmail Çelik 0

Konuya giriş yapmadan önce amonyak nedir bunu biraz hatırlayalım. Amonyak, bir azot ve birde hidrojen elementinden oluşan bir bileşiktir. NH3 formülüne sahip olup, tipik birkaç […]

Alkollerin Biyolojik Yükseltgenmesi

22 Aralık 2015 İsmail Çelik 0

Alkollerin laboratuvar koşulları dışındaki gerçekleşen diğer bir çalışma mekanizması ise, canlı sistemlerdir. Örneğin biyolojik bir süreç olan alkolün karbonil bileşiklerine bunun da tam tersi karbonil […]

Akışkanlar Statiği

22 Aralık 2015 İsmail Çelik 0

Bir madde atom veya moleküler yapıda, kendi aralarında ötelenme hareketi yapabiliyorsa bu tür maddelere ‘akışkan maddeler’ denir. Ötelenme sırasında tanecikler birbirlerine değiyor fakat basınçla değişmiyorsa, […]